En 1998, l’ONCF cède l’hôtel en location-gérance, pour une période de vingt ans, au groupe Accor qui l’exploite sous le label Sofitel. Le groupe investit cinquante quatre millions de dirhams (5 millions d’euros) pour la rénovation du palais. En le groupe Accor met fin à sa gérance et ferme l’hôtel.
L’ONCF reprend le palais Jamaï de Fès et annonce le que l’hôtel devra être réaménagé et débaptisé et qu’il sera renommé en Mamounia. Mais en le Palais Jamaï est toujours fermé, les travaux n’ont pas commencé et l’hôtel est à l’abandon.
En , l’ONCF à l’aide d’une nouvelle filiale, «La société Palais Jamai SA», prévoit de mobiliser plus de 570 millions de DH (51 millions d’euros) pour le financement de la rénovation de ce mythique hôtel de Fès qui devrait être opérationnel en 2019.
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